لاہوری دہی بھلے
اجزاء
آلوابلے ہوئے۔۔۔۔۔ 1 کلو
پیاز باریک کٹا ہوا۔۔۔۔۔۔۔ 2 عدد
ٹماٹر باریک کٹا ہوا۔۔۔۔۔ ۔ 1 عدد
سبز مرچ چوپ کی ہوئی۔۔۔۔۔ 2عدد
دہی۔۔۔۔۔ 1کلو
چاٹ مصالحہ ۔۔۔۔۔۔1چمچ
بھلیاں ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
پودینہ کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔ 1/48
بھلے ۔۔۔ ۔۔۔۔۔ ۔۔۔۔۔ ۔۔۔ 6عدد
ترکیب
نیم کرم پانی میں آدھے گھنٹے کے لئے بھلیاں اور بھلے بھگو دیں پھر ایک برتن میں ابلے ہوئے آلو کاٹ کر ڈالیں اس میں پیاز ٹماٹر سبز مرچ پودینہ کا پیسٹ دہی بھلیاں اور بھلے چاٹ مصالحہ سادہ نمک حسب ذائقہ ڈال کر ساری چیزوں کو مکس کریں اور سرو کریں
